ถังดักไขมันมีกี่แบบ แล้วแบบไหนเหมาะกับการใช้งานแบบใดบ้าง

แนะนำประเภทของถังดักไขมันเพื่อให้เลือกใช้อย่างเหมาะสม

ปัญหาท่อน้ำอุดตัน กลิ่นไม่พึงประสงค์ และ น้ำเสียจากครัว เป็นเรื่องที่พบได้บ่อยทั้งในบ้านพักอาศัย ร้านอาหาร โรงแรม โรงงาน และ อาคารพาณิชย์ หนึ่งในสาเหตุสำคัญของปัญหาเหล่านี้คือ “ไขมัน” จากการประกอบอาหาร ซึ่งเมื่อถูกปล่อยลงท่อโดยตรง จะสะสมตามท่อระบายน้ำจนเกิดการอุดตัน ส่งกลิ่นเหม็น และ ส่งผลกระทบต่อระบบบำบัดน้ำเสียในระยะยาว ด้วยเหตุนี้ “ถังดักไขมัน” จึงกลายเป็นอุปกรณ์สำคัญที่จะช่วยแยกไขมัน และ เศษอาหารออกจากน้ำก่อนปล่อยลงสู่ระบบระบายน้ำ ที่จะช่วยลดปัญหาท่ออุดตัน ลดกลิ่นไม่พึงประสงค์ และ ช่วยรักษาสิ่งแวดล้อม ดังนั้นบทความนี้จะพาไปทำความเข้าใจเกี่ยวกับประเภทของถังดักไขมัน ข้อดีข้อเสียของแต่ละแบบ รวมถึงแนวทางการเลือกใช้งานให้เหมาะกับสถานที่ และ ลักษณะการใช้งานจริง 

แนะนำถังดักไขมันมีกี่แบบ และ แบบไหนเหมาะกับการใช้งานแบบใด?

หากแบ่งประเภทของถังดักไขมันตาม “ลักษณะการติดตั้ง และ สถานที่ใช้งาน” ซึ่งเป็นเกณฑ์ที่เข้าใจง่ายที่สุดสำหรับผู้บริโภค จะสามารถแบ่งออกเป็น 2 ประเภทใหญ่ๆ ดังนี้

1. ถังดักไขมันแบบตั้งพื้นใต้ซิงค์ล้างจาน
   เป็นถังดักไขมันขนาดเล็กที่พบเห็นได้บ่อยที่สุดตามบ้านพักอาศัย ทาวน์โฮม คอนโดมิเนียม หรือ ร้านกาแฟขนาดเล็ก มักทำจากวัสดุประเภทพลาสติก โพลีเอทิลีนหรือ สแตนเลส
   • ลักษณะการใช้งาน: ติดตั้งตั้งพื้นอยู่ใต้เคาน์เตอร์ซิงค์ล้างจานโดยตรง เชื่อมต่อท่อน้ำทิ้งจากอ่างลงถัง และ ต่อท่อออกจากถังเข้าสู่ระบบน้ำทิ้งของบ้าน
   • ขนาดความจุยอดนิยม: 20 ลิตร, 30 ลิตร, 40 ลิตร ไปจนถึง 60 ลิตร
   • เหมาะสำหรับ: บ้านพักอาศัยทั่วไปที่มีสมาชิก 2-5 คน , ห้องชุดคอนโดมิเนียมที่มีพื้นที่จำกัด และ ร้านกาแฟ คาเฟ่ ขนมเบเกอรี่ ที่ไม่มีการทำอาหารมื้อหนัก หรือ ของทอดปริมาณมากๆ
   • ข้อดี: มีราคาประหยัด (หลักร้อยถึงหลักพันต้นๆ) , ติดตั้งง่ายมาก ไม่ต้องขุดดิน ไม่ต้องรื้อโครงสร้างบ้าน ช่างประปาทั่วไป หรือ เจ้าของบ้านก็ติดตั้งเองได้ และ ดูแลรักษาง่าย มองเห็นระดับความหนาของไขมันได้ชัดเจน ทำให้ตักทิ้งได้สะดวก
   • ข้อจำกัด: กินพื้นที่ใต้เคาน์เตอร์ซิงค์ล้างจาน และ หากละเลยไม่ตักไขมันทิ้งตามกำหนด กลิ่นเหม็นอาจโชยออกมาภายในห้องครัวได้ง่ายกว่าแบบฝังดิน

2. ถังดักไขมันแบบฝังดินนอกอาคาร
   เป็นถังขนาดใหญ่ที่ออกแบบมาเพื่อรองรับปริมาณน้ำทิ้งจำนวนมาก และ ต้องการซ่อนตัวถังให้อยู่ใต้ดินเพื่อความสวยงาม และ ไม่รบกวนพื้นที่ใช้สอยภายในอาคาร ตัวถังมักมีความแข็งแรงสูงหนาพิเศษเพื่อรองรับแรงกดของดินรอบข้าง
   • ลักษณะการใช้งาน: ต้องขุดหลุมฝังอยู่ใต้ดินบริเวณนอกตัวบ้าน หรือ นอกอาคารครัว โดยจะรับน้ำทิ้งจากท่อระบายน้ำหลักของโซนห้องครัวทั้งหมดมารวมกันที่ถังนี้ก่อนจะปล่อยออกสู่ท่อระบายน้ำรอบบ้าน
   • ขนาดความจุยอดนิยม: 90 ลิตร, 140 ลิตร, 1,000 ลิตร, 2,000 ลิตร ไปจนถึงขนาดหลายหมื่นลิตรสำหรับอุตสาหกรรม
   • เหมาะสำหรับ: บ้านเดี่ยวขนาดกลางถึงขนาดใหญ่ที่มีพื้นที่รอบบ้าน และ มีสนามหญ้า , ร้านอาหารขนาดกลาง-ใหญ่ ร้านชาบู ปิ้งย่าง หรือ ศูนย์อาหาร (Food Court) , โรงแรม โรงเรียน โรงพยาบาล หรือโรงงานที่มีโรงอาหารสำหรับพนักงาน
   • ข้อดี: ไม่กินพื้นที่ในครัว ไม่มีปัญหาเรื่องกลิ่นเหม็นรบกวนภายในบ้านขณะใช้งาน , มีความจุสูง สามารถรองรับน้ำทิ้งจากการล้างจานพร้อมกันหลายๆ ซิงค์ได้ดี และ ความถี่ในการดูแลรักษาต่ำกว่าแบบตั้งพื้น (อาจตักไขมันทุกๆ 1-3 เดือน แตกต่างจากแบบใต้ซิงค์ที่ต้องตักทุกสัปดาห์)
   • ข้อจำกัด: มีค่าใช้จ่ายในการติดตั้งสูง เนื่องจากมีค่าแรงขุดดิน ค่าทำฐานรากคอนกรีตรองรับถังเพื่อป้องกันการทรุดตัว และ การดูแลรักษาทำได้ยากกว่าเนื่องจากต้องเปิดฝามันโฮล ที่พื้นนอกบ้าน หากมีการเทปูนทับ หรือ วางกระเบื้องปิดทางเข้าจะทำให้เปิดตักไขมันไม่ได้เลย

แบ่งถังดักไขมันตามประเภทวัสดุที่ผลิต เลือกแบบไหนทนทานที่สุด?

นอกจากเรื่องตำแหน่งติดตั้งแล้ว การเลือก “วัสดุ” ของถังดักไขมันก็ส่งผลต่ออายุการใช้งาน และ การทำความสะอาดอย่างมากเช่นกัน โดยวัสดุที่นิยมใช้ในปัจจุบันมี 3 ชนิดหลัก ได้แก่

1. พลาสติกโพลีเอทิลีน
   นี่คือวัสดุที่ครองตลาดถังดักไขมันมากที่สุดในปัจจุบัน
   • คุณสมบัติ: เป็นพลาสติกเกรดสูงที่มีความยืดหยุ่น ทนต่อความเป็นกรด-ด่างของน้ำยาล้างจาน และเศษอาหารเน่าเสียได้ดีเยี่ยม ผิวภายในค่อนข้างเรียบทำให้คราบไขมันเกาะติดได้ยาก
   • การใช้งาน: มีทั้งแบบถัง Pe ใบเล็กใต้ซิงค์ และ ถัง Pe หนาพิเศษทรงแคปซูลสำหรับฝังดิน

2. สแตนเลส
   มักพบในร้านอาหารระดับพรีเมียม โรงแรม หรือ ครัวสแตนเลสเชิงพาณิชย์
   • คุณสมบัติ: ดูหรูหรา สะอาดสะอ้าน ได้มาตรฐานสุขอนามัย (HACCP / GMP) ขัดล้างทำความสะอาดคราบมันออกได้ง่ายที่สุด ทนความร้อนจากน้ำเดือดที่เทลงซิงค์ได้ดีเยี่ยม
   • การใช้งาน: เน้นแบบตั้งพื้นใต้ซิงค์ในครัวเปิดที่โชว์ให้เห็นความสะอาด หรือ ครัวโรงแรม

3. คอนกรีตสำเร็จรูป / วงบ่อซีเมนต์
   เป็นถังระบบดั้งเดิมที่ใช้สำหรับการฝังใต้ดินขนาดใหญ่
   • คุณสมบัติ: แข็งแกร่ง ทนทานต่อแรงกดทับของรถยนต์ หรือ โครงสร้างด้านบนได้ดีมาก มักใช้วงบ่อซีเมนต์มาต่อกันแล้วทำแผ่นกั้นภายใน
   • การใช้งาน: สระว่ายน้ำ โรงงาน หรือ ร้านอาหารริมทางขนาดใหญ่

ถังดักไขมันไม่ใช่แค่สิ่งประดับระบบประปา แต่คือผู้พิทักษ์ระบบสุขาภิบาลในบ้าน และ ร้านอาหารของคุณ การเลือกรูปแบบที่สอดคล้องกับพื้นที่ใช้งาน ไม่ว่าจะเป็น แบบตั้งพื้นใต้ซิงค์ ที่เด่นเรื่องความสะดวกและ ประหยัดสำหรับที่พักอาศัย หรือ แบบฝังดินขนาดใหญ่ ที่เน้นความจุ และ ความเรียบร้อยภายนอกสำหรับร้านอาหาร ตลอดจนการคำนวณปริมาตรลิตรที่สอดคล้องกับความเป็นจริง คือหัวใจสำคัญที่จะช่วยให้คุณห่างไกลจากวิกฤตท่อตัน กลิ่นเหม็น และ การผิดกฎหมายสิ่งแวดล้อมได้อย่างยั่งยืนครับ ดังนั้นหากสนใจถังดักไขมันที่ได้มาตรฐานเราขอแนะนำ บริษัท พรีเมียร์ โพรดักส์ (มหาชน) จำกัด ที่มีทีมผู้เชี่ยวชาญคอยให้คำแนะนำถังแซท ยังมี ถังน้ำไฟเบอร์กลาสถังดักไขมันหลากหลายรุ่น และ ขนาด อีกทั้งยังมีประสบการณ์ มากว่า 50 ปี ซึ่งวิศวกรของเรามีความชำนาญในการให้คำปรึกษา ทั้งนี้ยังมีสินค้าให้ท่านเลือกอีกหลายรายการ ท่านจึงสามารถไว้วางใจให้เราดูแลท่านได้อย่างแน่นอน